“多彩貴州風 黔酒中國(guó)行”2023醬香白酒原産地主産區品牌推廣活動在鄭州成(chéng)功舉辦

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2023-07-11

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7月10日，“多彩貴州風 黔酒中國(guó)行”2023醬香白酒原産地主産區品牌推廣活動在河南鄭州舉行。貴州省委常委、常務副省長(cháng)吳強出席活動，并作推介講話。河南省人民政府副省長(cháng)張敏出席活動，工業和信息化部消費品工業司，中國(guó)酒業協會，兩(liǎng)省工業和信息化、農業農村、市場監管有關負責同志，貴州白酒32家重點企業負責人，貴州白酒河南省區經(jīng)銷商、消費者代表參加活動。

活動現場

本次活動是貴州白酒行業貫徹落實黨中央、國(guó)務院關于擴内需、促銷費決策部署的具體舉措，旨在搶抓國(guó)發(fā)〔2022〕2号文件發(fā)展機遇，開(kāi)展醬香型白酒原産地主産區品牌推廣，鞏固提升産業發(fā)展優勢，加快建設全國(guó)重要的白酒生産基地。同時，是落實工業和信息化部消費品“優品智造、尚品臻選、有品生活”“三品”全國(guó)行的安排部署，聚焦醬香品類優勢，提升酒類産品供給水平，拓展消費場景，增強消費對(duì)經(jīng)濟增長(cháng)的拉動作用。

 

活動現場，茅台、習酒、國(guó)台、珍酒、金沙窖酒、釣魚台、董酒、小糊塗仙、仁懷醬香酒、衡昌燒坊、糊塗酒業、肆拾玖坊、貴州貴酒、金醬、酣客君豐、國(guó)威、夜郎古酒、貴州醇（青酒、勻酒）、安酒、無憂、懷莊、五星、遠明、鴨溪、文中、岩博、平壩、湄窖、金沙古酒、酒中酒、賴永初、北街酒廠32家貴州名優白酒品牌集中亮相展示。同時，展出了貴州刺梨、多彩貴州水、貴州貴茶等貴州特色産品。

何勇緻辭

中國(guó)酒業協會秘書長(cháng)何勇在緻辭中指出，“多彩貴州風 黔酒中國(guó)行”2023醬香白酒原産地主産區品牌推廣活動，既是一次産地與市場的對(duì)接，也是一次文化與産區的相會，更是一次好(hǎo)酒與消費的相遇。期待通過(guò)此次黔豫互動，在兩(liǎng)地政府、企業的共同努力下，讓更多的河南市民認識貴州酒、了解貴州酒、愛上貴州酒。期待“黔酒中國(guó)行”成(chéng)爲中國(guó)白酒産業的責任擔當表率、文化傳承表率、匠心傳承表率、産區表達表率、市場變革表率、敬天應時表率等“六大表率”。

吳強作推介講話

貴州省委常委、常務副省長(cháng)吳強在推介中強調，貴州空氣釀出貴州醬酒，赤水河畔河谷，氣流相對(duì)波動性小，冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕，形成(chéng)一個相對(duì)封閉、有利于大曲醬香白酒釀造的微生物環境，悄無聲息醞釀著(zhe)醬酒獨特香氣。貴州清泉釀出貴州醬酒，赤水河水質好(hǎo)、硬度低、微量元素含量豐富，地表水通過(guò)峽谷地帶微酸性紫紅色土壤，對(duì)人體有益的多種(zhǒng)微量元素被(bèi)溶解，經(jīng)過(guò)層層滲透過(guò)濾，用這(zhè)種(zhǒng)入口微甜、無溶解雜質的水，經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的醬酒才醇美。貴州高粱釀出貴州醬酒。貴州紅纓子糯性高粱顆粒堅實、飽滿、均勻，支鏈澱粉含量88%以上，單甯含量2%—2.5%，經(jīng)得住九蒸八酵七取酒。貴州好(hǎo)高粱，遇上河南優質強筋制曲小麥，“天作之合”賦予貴州醬酒獨特品質。貴州工藝釀出貴州醬酒，堅持道(dào)法自然的季節性生産，端午踩曲、重陽下沙，兩(liǎng)次投料、固态發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒，在反複發(fā)酵中自然形成(chéng)高達300餘種(zhǒng)香氣成(chéng)分，精心釀造成(chéng)就醇美酒香。

 

吳強倡議，加強優質小麥購銷合作，開(kāi)展優質小麥訂單種(zhǒng)植、産地直購，共同強化質量管理，爲貴州醬酒生産穩定提供優質原料。深化白酒産業務實合作，加強白酒科技聯合攻關，開(kāi)展品牌創意設計、質量标準、生産技術研發(fā)，完善知識産權保護制度、建設白酒市場體系、規範白酒市場秩序。深化文化旅遊産業合作。進(jìn)一步挖掘文化旅遊領域合作潛力，攜手加強市場宣傳開(kāi)發(fā)和客源引導培育，共同推動文化旅遊消費持續提升。

丁雄軍代表貴州企業作推介

茅台集團黨委書記、董事(shì)長(cháng)丁雄軍在推介中表示，中國(guó)白酒釀造起(qǐ)于河南，中國(guó)酒文化也盛于河南，是知名的白酒生産和消費大省。産自貴州的茅台、習酒、國(guó)台、金沙窖酒、珍酒、釣魚台、董酒、小糊塗仙酒等一衆知名黔酒品牌，憑借優良的品質、獨特的口感和豐富的文化，深得河南人民和消費者的青睐和喜愛。作爲貴州白酒企業要努力做到四個“緻力于”，緻力于保護好(hǎo)獨有的天然釀酒産區；緻力于提供品質卓越的醬香酒産品；緻力于構建共生共榮的廠商關系；緻力于推動發(fā)展成(chéng)果惠及更多人民。茅台集團願同貴州白酒企業、全國(guó)白酒企業一道(dào)，進(jìn)一步深化交流、互學(xué)互鑒，共同書寫“各美其美、美美與共”的行業發(fā)展精彩篇章。

 

作爲本次活動承辦單位，茅台集團保健酒業公司作茅台家族系列産品推介，盛裝推出茅台醇“緣”文化、台源“福”文化、茅台不老酒“養”文化，構建産品文化體系，爲河南消費者帶來美的産品、爲河南客戶帶來美的服務、爲河南白酒産業帶來美的競合理念。

品鑒演繹

活動期間，在貴州白酒整體品牌推介的基礎上，還(hái)開(kāi)展了美酒集市和夜經(jīng)濟活動，推動白酒消費向(xiàng)場景化、融合化發(fā)展，搭建線下體驗平台，精準觸達消費客群和拉近消費者距離，讓活動更加“接地氣”“貼市場”。

 

河南地處中原，是白酒的重點消費市場，也是小麥的主産區。河南小麥遇見貴州高粱，天作之合，成(chéng)就了醬香美酒。活動現場，河南省農業農村廳與貴州省農業農村廳簽訂酒用小麥生産發(fā)展合作協議。

活動現場

“得中原者，得天下”——河南是中華民族和華夏文明的發(fā)源地，是中國(guó)古代四大發(fā)明地，是中國(guó)重要的經(jīng)濟大省，也是全國(guó)重要酒類消費大省，具有廣闊的市場前景。同時，醬香型白酒是貴州高粱與河南小麥的天合之作，兩(liǎng)地白酒文化源遠流長(cháng)，代代相傳，當“多彩貴州”牽手“老家河南”，必將(jiāng)迸發(fā)出精彩活力，爲推動地方經(jīng)濟和白酒産業高質量發(fā)展做出貢獻。

 

來源：貴州茅台

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