從1952年位列全國(guó)八大名酒之首，開(kāi)展茅台酒“兩(liǎng)期試點”科學(xué)實驗，在2003年和2011年兩(liǎng)獲“全國(guó)質量獎”，産量從數十噸到今天的56000餘噸，茅台始終保持不變味，都(dōu)是源自茅台對(duì)質量的堅守，對(duì)質量問題“零”容忍，精益求精、以品質爲先。

質量，是茅台生命之魂，也是推進(jìn)茅台永續發(fā)展的關鍵勢能(néng)。

經(jīng)過(guò)三年疫情，中國(guó)的消費開(kāi)始展顯露回暖勢頭，尤其食品行業，不僅保持正增長(cháng)，并且領跑整個快消行業。但是，面(miàn)對(duì)消費信心逆勢，如何增強消費者購買信心？

茅台的答案是，打造“五線生态體系”，瞄準消費者的新生活标準，進(jìn)行價值再創。

在茅台綠線生态體系中，打造美的質量生态是重中之重。什麼(me)是好(hǎo)的質量生态？就是确保所有與茅台酒品質相關的要素，都(dōu)要實現穩定可控——一句話，确保茅台酒“永不變味”。

近年來，茅台堅守“質量是生命之魂”、持續踐行“五匠”質量觀、構建完善“365”質量管理體系，建立了涵蓋從種(zhǒng)子育研、基地種(zhǒng)植到生産銷售，再到固廢資源化利用的綠色全産業鏈條。

早在1957年，茅台酒廠還(hái)僅是家不過(guò)百人的小工廠時，爲保證包裝質量，就開(kāi)始用最原始的方式，給七個包裝工人編号，并將(jiāng)編号單放入産品包裝箱内。他們提醒下遊客戶，如果發(fā)現問題，随時提醒廠裡(lǐ)倒查責任。

六十六年過(guò)去，這(zhè)個中國(guó)酒業迄今發(fā)現的最早質量追溯系統，已經(jīng)衍生爲一個品控生态——從原料生産，到投料釀酒，再到包裝、物流、營銷，數以億計的數字信息，爲數萬噸投放市場的茅台酒提供嚴格的質量追溯保證。

全過(guò)程、全場景、全員工質量控制，讓茅台構建形成(chéng)全員質量共治、全域質量協同、全生命周期質量管控的良好(hǎo)質量生态。

牢牢守住質量生命線，永葆茅台酒品質的金字招牌。茅台不斷用科學(xué)的角度解析茅台酒美的“密碼”。當前，茅台正在進(jìn)行五輪次生産。這(zhè)個被(bèi)稱爲黃金輪次的生産環節，就是把傳統的感官檢測與科學(xué)數據相結合，嚴把基酒質量關，加強基酒質量檢測，做到全方位、全過(guò)程、各環節的質量管控。

一周前的6月30日，有關方面(miàn)宣布第五屆中國(guó)質量獎受理名單，茅台再次入圍。

質量的認同，是最長(cháng)線的認可。不久前，凱度BrandZ發(fā)布2023年最具價值全球品牌排行榜，茅台以價值875.24億美元第六度蟬聯酒類榜單首位，品牌回歸品質也是包括茅台在内的消費品，在全球不确定性持續加劇的挑戰下，仍逆勢繼續上榜全球排行榜的因素之一。

今年，上榜百強榜單的品牌總價值達6.9萬億美元，與2022年相比有所下降——在全球不确定性持續加劇的挑戰下，茅台逆風行船，繼續高位上榜，這(zhè)充分說明，以品質爲先的企業哲學(xué)，正給茅台源源輸出溢出紅利。

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