河南進家貿易有限公司開(kāi)展彩陶坊天時産品專題培訓
發(fā)布時間:
2021-05-26
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5月15日,爲進(jìn)一步增進(jìn)員工對(duì)彩陶坊天時産品的了解,提高豫酒銷售能(néng)力,河南進家貿易有限公司邀請鄭州韶天商貿有限公司開(kāi)展彩陶坊天時産品知識及市場營銷培訓。
主講費飛爲大家介紹了彩陶坊天時酒的厚重曆史傳承、豐富文化内涵、匠心釀造工藝,以及仰韶企業發(fā)展曆程和仰韶産品結構,道(dào)盡仰韶“隻爲釀造一瓶好(hǎo)酒”的匠心和爲“豫酒振興”而奮鬥前行的決心。
下面(miàn),讓我們一同鑒賞彩陶坊天時酒。
01小口尖底瓶
小口尖底瓶,古時既是釀酒器,又是貯酒器、飲酒器。還(hái)有一種(zhǒng)說法,爲古人汲水所用器具,因爲其底尖,容易入水,入水後(hòu)又由于浮力和重心關系自動橫起(qǐ)灌水,同時,由于口小,搬運時水又不容易溢出,正是由于這(zhè)些優點,小口尖底瓶成(chéng)爲仰韶文化最爲典型的器類之一。
02天時工匠:946
9——即彩陶坊天時酒是由九種(zhǒng)糧食釀造而成(chéng)。
“四米”,即大米、小米、糯米、玉米;
“三麥”,即大麥、小麥、荞麥;
“一豌粱”,即豌豆和高粱。
4——即彩陶坊天時酒的四陶工藝,陶池發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇窖藏、陶瓶盛裝。
6——指彩陶坊釀造工藝的“六個一”工藝特點。其中:
一大一小,指大堆積小糖化;堆積發(fā)酵是醬香酒的工藝,因此,彩陶坊天時酒在口感上爲醬頭芝尾型。
一多一少,指糧食多,産量少。
一長(cháng)一好(hǎo),指發(fā)酵時間長(cháng),摘取最好(hǎo)的酒。
03彩陶坊天時口感