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2020庚子年茅台酒節：涵養茅台精神 做好(hǎo)做精品質
發(fā)布時間：
2020-10-25
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今又重陽，赤水河清，茅台釀酒下沙忙。10月25日，茅台集團在清澈的赤水河畔，迎來了一年中的重要日子——庚子年茅台酒節。
▲茅台集團庚子年茅台酒節祭祀大典現場。
重陽下沙，茅台“十四五”生産質量工作開(kāi)局戰已在10月17日打響。自2004年連續17年舉行的茅台酒節，持續用滿滿的儀式感向(xiàng)消費者強化品質，疊加禮敬工匠涵養茅台精神的文化力，不僅成(chéng)爲世界醬香型白酒核心産區文化傳承的重要IP，更是中國(guó)酒文化内涵和曆史價值的重要展示窗口。
來自全國(guó)各地的行業代表、非遺傳承人代表、經(jīng)銷商供應商代表、省級及以上勞模代表、優秀員工代表和媒體記者等1600餘人，共同見證了獨具茅台特色的中國(guó)白酒行業年度盛典。本次茅台酒節還(hái)邀請了中國(guó)酒業協會秘書長(cháng)何勇、中國(guó)食品工業協會副秘書長(cháng)徐堅、貴州省酒類流通管理局副局長(cháng)劉海裡(lǐ)、貴州省食品工業協會常務副會長(cháng)王遵等嘉賓前來觀禮。
傳承風範 “三獻”禮敬茅台先輩
晨8時30分，陽光不時隐現，茅台集團總部辦公大樓廣場周恩來總理金黃色塑像前，茅台人和嘉賓以方陣整齊排列，肅穆等待大典開(kāi)始。
“金風浩蕩，天遠氣清。茫茫寰宇，旨酒其醇……美哉茅台，日月朗照;人間極品，環宇馳名。”上午9時，本次祭祀大典司儀、茅台集團黨委副書記王焱以抑揚頓挫的《茅台賦》，開(kāi)啓祭祀祖師宗師大典。
▲茅台集團黨委書記、董事(shì)長(cháng)高衛東代表茅台集團分别向(xiàng)周恩來總理塑像、茅台曆代祖師宗師敬獻花籃。
随著(zhe)《茅台迎祭曲》聲起(qǐ)，茅台集團黨委書記、董事(shì)長(cháng)高衛東作爲主祭人，首先代表茅台集團向(xiàng)周恩來總理塑像敬獻花籃，全體參祭人員面(miàn)向(xiàng)總理塑像行三鞠躬禮。
随後(hòu)，茅台人用源自《禮記》的“三獻禮”——初獻、亞獻和終獻，緻敬茅台酒曆代祖師宗師。
▲茅台集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁恭讀茅台酒節祭文。
初獻環節，主祭人高衛東緩步走向(xiàng)祭祀台，將(jiāng)供品虔誠地放在供桌上，向(xiàng)曆代祖師宗師獻帛、獻爵、上香。在他的帶領下，茅台集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁，黨委委員、紀委書記卓瑪才讓，黨委委員、副總經(jīng)理楊代永、劉大能(néng)、高山，黨委委員、總法律顧問段建桦，茅台集團總工程師、首席質量官王莉共同向(xiàng)茅台酒曆代祖師宗師行鞠躬禮，緬懷先輩。
亞獻環節，茅台酒股份公司副總經(jīng)理鍾正強、劉剛作爲主祭代表向(xiàng)茅台曆代祖師宗師敬獻陳年茅台酒。在他們的帶領下，茅台酒股份公司副總經(jīng)理塗華彬、王曉維，茅台酒股份公司監事(shì)會主席遊亞林，集團和股份公司總經(jīng)理助理彭雲、鍾方達、楊鳳祥、汪智明、樊甯屏、蔡瓊慧、楊宗傑、林忠義陪同敬獻。
▲茅台集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁恭讀茅台酒節祭文。
終獻環節，貴州省五一勞動獎章獲得者祝敏、黔酒工匠汪成(chéng)作爲主祭代表向(xiàng)茅台曆代祖師宗師敬獻高梁、小麥、淨水。在他們的帶領下，貴州省五一巾帼标兵黃光麗、黔酒工匠葉才虎、甘雙雙;遵義市五一勞動獎章獲得者袁飛;茅台工匠代表邬家會、盧洪化、夏國(guó)慶、劉玉奎、何家軍、程永華、陳華聰、王紹鴻、姚志東、蔡小祥共同向(xiàng)茅台酒曆代祖師宗師行鞠躬禮，表達了茅台人重視原料選擇，恪守産品品質的崇高追求。
三獻禮畢，主祭人高衛東代表茅台集團全體員工向(xiàng)曆代祖師宗師敬獻花籃，茅台酒經(jīng)銷商、茅台醬香系列酒經(jīng)銷商、茅台供應商以及習酒公司經(jīng)銷商代表、茅台技術開(kāi)發(fā)公司經(jīng)銷商代表分别向(xiàng)茅台酒曆代祖師宗師敬獻花籃，祈禱釀酒生産。
▲初獻環節，向(xiàng)茅台曆代祖師宗師獻帛、獻爵、上香。
鼓聲和号聲響起(qǐ)，李靜仁緩步走上祭祀台，以至誠之心恭讀茅台酒節祭文：“庚子之歲，慷慨當歌。抗疫排難，勇踏坎坷。秋山毓秀，金風有約。節屆重陽，天高地闊。……堅守工藝，永葆質量。工匠精神，立志弘揚。……轉型跨越，任重道(dào)遠。鼎新革故，啓後(hòu)承先。排難奮進(jìn)，優質穩産。精細管理，更新觀念。市場搏擊，創優争先。與時俱進(jìn)，堅守底線。”
560餘字祭文，不僅回顧了茅台曆史，還(hái)對(duì)今年的大事(shì)以及來年目标做了闡述。
入職培訓、崗位練兵、技能(néng)認定、骨幹培訓、師帶徒、金牌班(組)長(cháng)、茅台工匠、技術職務，師帶徒是工匠鍛造八步驟之五。今天的茅台已開(kāi)始在機制上發(fā)力，讓掌握高超釀酒技術的“手藝人”，在行政職務體系之外，還(hái)有一條以技術水準爲核心的擢升線路，獲得實實在在的尊嚴感和獲得感。
從今年前三季度發(fā)布的社會消費品零售總額增長(cháng)數據看，我國(guó)消費市場已經(jīng)走出疫情帶來的深度影響，并處于逐漸恢複中。茅台要在雙循環發(fā)展機遇中開(kāi)拓消費新賽道(dào)，離不開(kāi)由最強工匠團隊加持的硬核品質。從生産質量大會推首席大師終身制，給高級工匠超級明星待遇，到茅台酒節用最虔誠祭祀禮敬先輩，品質與匠心不僅逐步具象，更將(jiāng)貫穿茅台發(fā)展始終，成(chéng)爲茅台最堅定的追求、最權威的代言和最核心的競争力，傳遞茅台打造百年老店的信念。拜師儀式結束後(hòu)，全體參祭人員在王焱的領誓下向(xiàng)曆代祖師、宗師鄭重宣誓。這(zhè)也是生産質量大會後(hòu)，茅台人再次對(duì)做好(hǎo)做精茅台酒品質的莊嚴承諾。
來源：茅台時空
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