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茅台酒産量突破5萬噸，優質穩産收官茅台“十三五”
發(fā)布時間：
2020-10-15
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10月15日上午，茅台例行的“秋收盤點”會議——生産·質量大會在茅台集團會議中心召開(kāi)，茅台工匠們整裝待發(fā)，迎接新一輪生産周期的到來。茅台集團黨委書記、董事(shì)長(cháng)高衛東講話，茅台集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁主持，茅台集團領導王焱、卓瑪才讓、楊代永、高山、段建桦、王莉，茅台集團老領導季克良，茅台酒股份公司領導鍾正強、劉剛、塗華彬、王曉維，集團及股份公司總經(jīng)理助理彭雲、楊鳳祥、汪智明、蔡瓊慧、楊宗傑、林忠義，集團各酒業子公司負責人、首席質量官，生産車間負責人及一線員工代表等參加會議。
今年的生産·質量大會依然采用“主會場+分會場”的形式召開(kāi)，視頻分會場達48個，創曆史新高，是曆年來規模最大的一次，共計4000餘人參會。半天的會議，幹貨滿滿。2020年度生産，茅台全力戰“疫”，茅台酒産量突破5萬噸大關，實現優質穩産，打赢了“十三五”生産質量收官戰。表彰2019屆“優秀師徒”;73名徒弟通過(guò)考核準予出師，踏上工匠新征程;組織中級以上管理人員下車間，激發(fā)基層員工工作熱情、激情和恒心，幫助解決生産一線實際困難;在收官“十三五”、布局“十四五”的關鍵節點，茅台集團召開(kāi)2021年度生産·質量大會，具有更加不同于以往的重要意義——通過(guò)總結做好(hǎo)傳承，推動茅台生産質量再創新業績，爲新時期企業的經(jīng)營發(fā)展提供更強有力支撐。
據了解，在2020年度的生産中，茅台持續深化“數據+經(jīng)驗+過(guò)程”模式運用，茅台酒制酒生産連續六年穩中趨優。随著(zhe)茅台集團“大質量”管控體系建設的深入推進(jìn)，子公司質量管控能(néng)力也明顯改善。值得一提的是，通過(guò)五年時間的持續打造，茅台建成(chéng)了以院士工作站、大師工作室、茅台學(xué)院等平台爲核心載體，以“工匠八步”爲主要手段，“送出去”和“引進(jìn)來”有機結合的技能(néng)人才培養體系，質量技術隊伍持續壯大。近期的貴州省評委換屆考試暨第四屆全國(guó)白酒品評職業技能(néng)競賽，在入圍前20名的席位中，茅台就占了19席，”高衛東表示，這(zhè)充分印證了茅台人才培養上的進(jìn)步，爲茅台後(hòu)續發(fā)展積攢了最寶貴的工匠和人才資源。
從新員工進(jìn)廠到技術職務評聘，八個步驟環環相扣、循序漸進(jìn)，爲茅台酒釀造技藝傳承做好(hǎo)人才保障。過(guò)去一年來，茅台共計開(kāi)展了2萬餘人次的練兵、培訓、考核、評聘工作，在引導員工不斷追求技術技能(néng)進(jìn)步的同時，給予相應的經(jīng)濟待遇和政治待遇。成(chéng)千上萬個工匠，撐起(qǐ)茅台質量的天。
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