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茅台酒供不應求 打響“十三五”首季開(kāi)門紅
發(fā)布時間：
2020-05-15
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北京地區的經(jīng)銷商李先生手裡(lǐ)的電話打得發(fā)燙，不斷催促貴州茅台酒銷售有限公司增大供應量。“客戶逼得太緊，手裡(lǐ)的存貨早銷光了，到處都(dōu)在追著(zhe)我要酒，”李先生說起(qǐ)來既擔心又是興奮。
茅台酒市場之“熱”，不止北京一個地區。
從全國(guó)各省區市傳來的銷售數據，都(dōu)在不斷印證茅台酒的市場熱銷程度。據不完全統計，到今年2月，貴州茅台集團實現銷售人民币100億元，同比增長(cháng)45%。茅台酒在今年一月的銷量更是超過(guò)4500噸，也高于去年頭兩(liǎng)個月的銷量總數——市場上茅台酒供不應求。
據貴州茅台酒銷售有限公司負責人介紹，長(cháng)期以來，貴州茅台堅持的質量至上戰略，在市場中培養了越來越大的消費人群。而今年開(kāi)年以來的消費上升需求，包括春節消費剛需的拉動，讓多地茅台酒經(jīng)銷商出現斷貨。
爲緩解市場需求壓力，貴州茅台還(hái)組織包裝車間等供應環節加班加點，提升市場投放量，才勉強保證了春節旺季供應。現在，茅台酒成(chéng)品生産線正滿負荷運轉，包裝班次、日工作量已達最大負荷，包裝車間甚至還(hái)啓動周末加班程序以滿足持續上揚的市場熱度。
據悉，爲緩解包裝産能(néng)與市場旺銷的矛盾，貴州茅台拟改造成(chéng)品包裝生産線，提高茅台酒成(chéng)品包裝能(néng)力，滿足市場需求。
來自物流環節的統計表明，2016年開(kāi)年以來，貴州茅台集團的物流配送量也呈上升态勢，尤其是系列酒銷售量的增長(cháng)帶來的拉動效應尤其明顯。
由于市場旺銷，53度普通茅台酒的商超零售價格一直處于950—1200元/瓶區段。剛結束的猴年春節，茅台酒銷售火爆，進(jìn)一步擡升了終端市場的成(chéng)交價格。
爲強化銷售環節的精細化管理，3月下旬，貴州茅台推出了對(duì)經(jīng)銷商發(fā)貨以月度計劃爲前提并參照上月完成(chéng)情況的發(fā)貨制度。有關人士分析，精細化管理從技術層面(miàn)，以相對(duì)精準、精确、精細，貼近性和針對(duì)性更強的方式調控各地供應量，其目的是更好(hǎo)地滿足市場需求。
“這(zhè)亦是茅台推動供給側改革的具體步驟之一。通過(guò)對(duì)銷售終端大數據的彙總和分析，使得茅台酒增量的投放能(néng)更有效率，從而達到提升消費體驗、精準滿足市場需求的目标，”貴州茅台銷售部門負責人這(zhè)樣(yàng)表示。
有關人士告訴筆者，貴州茅台新的銷售策略出台，引發(fā)少數媒體“茅台酒要控量保價”的誤解。
“這(zhè)種(zhǒng)判斷并不準确，”一位業内分析人士分析指出，近年來，茅台大力實施營銷轉型，努力向(xiàng)商務消費、家庭消費、個人消費轉型，并取得成(chéng)功，茅台的供貨緊張正好(hǎo)體現了市場在資源配置中的決定性作用，加之根據茅台酒長(cháng)期存儲的工藝要求，當年的市場供應量五年前即已确定。因此，當前不僅市場上，就連貴州茅台的庫房也無多餘“可控”的茅台酒存量。“現在根本談不上‘控量’，恰恰相反，茅台是要‘保量控價’，通過(guò)提升成(chéng)品酒的包裝能(néng)力，以保證市場有足夠的供應量。”
市場人士解讀今年貴州茅台的相關數據時認爲，經(jīng)過(guò)十餘年的持續耕耘，茅台酒不僅使中國(guó)市場醬香酒大幅增溫，培養了大批忠實擁趸，形成(chéng)了根基深厚的銷售基礎，還(hái)使得這(zhè)家跨國(guó)發(fā)展的旗艦企業在應對(duì)市場趨勢發(fā)展方面(miàn)，有足夠的實力和戰略智慧進(jìn)行合理調節。
新近公布的貴州茅台股份有限公司董事(shì)會報告顯示，面(miàn)對(duì)“十三五”，通過(guò)改革提升市場反應效率，將(jiāng)是貴州茅台中長(cháng)期規劃的焦點。
“今天茅台酒市場占有率的提升，既因爲消費者對(duì)我們的品牌和質量有著(zhe)極高信任度，也是我們圍繞市場的變化和需求，不斷針對(duì)企業營銷框架進(jìn)行改革升級的結果，”貴州茅台集團負責人認爲，“不斷推動供給側改革的持續深化，适應互聯網時代的市場環境，將(jiāng)是未來茅台營銷的長(cháng)期戰略。”
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