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茅台贊助法國(guó)巴黎中國(guó)美食周弘揚國(guó)酒文化
發(fā)布時間：
2020-05-15
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近期，由法國(guó)華裔青年協會與歐洲時報合作創辦，國(guó)酒茅台傾情贊助的首屆法國(guó)中國(guó)美食周在巴黎舉行。本屆美食周活動精心選取當地七家特色中餐館，一一進(jìn)行美食品鑒，同時邀請國(guó)酒茅台作爲中國(guó)酒文化的代表來搭配各色美食，通過(guò)這(zhè)種(zhǒng)形式，讓法國(guó)人民更好(hǎo)地了解到中國(guó)美食文化和中國(guó)酒文化。
同美食文化一樣(yàng)，中國(guó)酒文化源遠流長(cháng)，白酒是中國(guó)最具代表性的酒種(zhǒng)，所以從某種(zhǒng)角度講，中國(guó)的酒文化就是白酒文化。茅台酒作爲中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，具有醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長(cháng)、空杯留香持久的特點，更有著(zhe)深厚的文化積澱和人文價值，獲得國(guó)人青睐，在海外市場也頗有名氣，是與蘇格蘭威士忌，法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，在剛剛結束的布魯塞爾國(guó)際烈酒展上，更是獲得評委的一緻好(hǎo)評，從80個國(guó)家和地區的625個參賽樣(yàng)酒中脫穎而出，斬獲金獎。
然而，就像很多外國(guó)人對(duì)中國(guó)美食的印象局限于油炸食品和米飯一樣(yàng)，多數國(guó)外消費者對(duì)中國(guó)白酒及酒文化的印象，僅僅是停留在辛辣刺激的口感和太過(guò)熱情的勸酒方式上，而中西方飲酒文化在流行酒種(zhǒng)、酒器、飲酒禮儀和飲酒目的上固有的不同，更加深了這(zhè)種(zhǒng)口感和文化認知上的偏見，這(zhè)成(chéng)爲國(guó)酒茅台和多數中國(guó)白酒進(jìn)軍國(guó)際市場的最大障礙，如何打破這(zhè)種(zhǒng)偏見，則成(chéng)爲擺在國(guó)酒茅台面(miàn)前的現實問題。
名酒文化與民族精神同氣連枝，在經(jīng)濟全球化的今天，茅台酒擔負著(zhe)民族品牌走向(xiàng)世界的重任，更擔負著(zhe)傳播中國(guó)曆史、弘揚中國(guó)文化的使命。這(zhè)一次，國(guó)酒茅台作爲活動贊助商，更作爲中國(guó)酒文化的代表參與到美食周活動中，意義非凡。在進(jìn)一步提升國(guó)酒茅台知名度的前提下，更以中國(guó)美酒遇到中國(guó)美食的形式與國(guó)外消費者進(jìn)行深度實地接觸，帶給參與者舌尖上的體驗，産生口感上的認同;與此同時，傳播中國(guó)酒文化，引導國(guó)外消費者對(duì)“中國(guó)式飲酒”産生正确的認知，形成(chéng)文化上的認同，讓國(guó)外消費者真正喜歡上中國(guó)白酒，喜歡上國(guó)酒茅台，從而逐步建立忠誠的國(guó)外消費群體，讓國(guó)酒真正走向(xiàng)世界。
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