定調“千億”!李曙光謀定2019,五糧液如何加速構建“中國(guó)酒王”新價值?

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2020-05-15

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  12月18日,五糧液第二十二屆1218共商共建共享大會在中國(guó)酒都(dōu)宜賓舉行。會上,五糧液集團黨委書記、董事(shì)長(cháng)李曙光,集團總經(jīng)理、股份公司董事(shì)長(cháng)劉中國(guó),分别闡述了五糧液戰略規劃、回顧2018年營銷工作并作2019年核心工作部署。

  2019年,五糧液將(jiāng)以“補短闆,拉長(cháng)闆,升級新動能(néng)” 爲市場核心思路,導入“控盤分利”、推進(jìn)數字化轉型升級,強化廠家與經(jīng)銷商的“命運共同體”。

  面(miàn)對(duì)“二次創業”新征程、2019“千億目标”的加速實現,五糧液向(xiàng)行業釋放出怎樣(yàng)的價值信号?中國(guó)白酒産業又將(jiāng)迎來哪些新機遇?

  2019五糧液“補短闆,拉長(cháng)闆,升級新動能(néng)”!

  2019年怎麼(me)看?五糧液集團黨委書記、董事(shì)長(cháng)李曙光首先從行業全局出發(fā),認爲行業將(jiāng)迎來結構性機遇。

  一是白酒産業的整合機遇。白酒産業的競争格局已經(jīng)形成(chéng),俱樂部門檻也在逐步提高。百億陣營將(jiāng)主導行業發(fā)展,中小酒企面(miàn)臨不小困難。

  二是品牌向(xiàng)優勢白酒企業集中,市場加速向(xiàng)龍頭酒企集中。

  三是優質産能(néng)的機遇。落後(hòu)的産能(néng)必將(jiāng)被(bèi)淘汰,産業的成(chéng)熟必將(jiāng)回歸品質,消費者辨識力的提高。

  四是廠家從提供産品向(xiàng)提供服務轉變的機遇。

  五是商家從資源型向(xiàng)能(néng)力型轉變的機遇。能(néng)力型經(jīng)銷商將(jiāng)在新十年占據優勢,傳統型商家難以匹配現有的市場需求。

  而對(duì)于2019年怎麼(me)幹,李曙光指出:五糧液將(jiāng)保持兩(liǎng)位數增長(cháng),堅持一切從實際出發(fā),穩中有進(jìn)、穩中求進(jìn),行穩才能(néng)緻遠。不盲目追求不切實際的“高指标”,保持高質量發(fā)展。因此,五糧液提出2019年市場工作思路,“補短闆,拉長(cháng)闆,升級新動能(néng)”。

  首先在“補短闆”上,重點在渠道(dào)、組織、系列酒和機制體制等方面(miàn)進(jìn)行:

  一是補渠道(dào)短闆。五糧液將(jiāng)強化對(duì)渠道(dào)的掌控力,提升對(duì)消費者的培育和維護。“控盤分利”作爲一套系統方案,核心是依托信息化技術,從供應鏈、渠道(dào)鏈和消費者三個方向(xiàng),對(duì)貨盤、渠道(dào)盤、價格盤和物流盤進(jìn)行發(fā)力。

  目前五糧液的戰略方向(xiàng)正确的,需要強化政策的貫徹落地,不打折扣執行、堅決杜絕政策在實際過(guò)程中的變形。

  二是補組織的短闆,推進(jìn)組織市場化、渠道(dào)扁平化、職能(néng)專業化。在産品研發(fā)上,建設以“消費者和質量”爲核心的産品研發(fā)機制、管理體系。提高商品的物流配送效率,财務系統加快适應對(duì)終端客戶的服務需求。

  李曙光表示,未來的競争不是企業間的競争,而是整體生态圈的競争。因此,五糧液衆多金融機構進(jìn)行産業鏈的融資合作,爲商家提供衆多金融工具,真正轉向(xiàng)市場化發(fā)展,強化管理的轉型升級;總部未來將(jiāng)合理授權區域組織,充分激發(fā)一線人員的業務主動性。

  三是補系列酒短闆。系列酒是五糧液實現千億目标的重要組成(chéng),今年銷量已突破100億。

  四是補機制的短闆。推出合理的政策機制,緊抓政策連續性,堅定商家和市場的信心。

  其次,五糧液要在 “品質”和“品牌”兩(liǎng)個方面(miàn)持續“拉長(cháng)闆”,通過(guò)長(cháng)闆的關聯效應和溢出效應進(jìn)一步放大五糧液的競争優勢。

  目前,五糧液的主品牌已經(jīng)大幅度精簡,緻力于強化五糧液“1+3”和系列酒“4+4”的産品體系。對(duì)比經(jīng)典普五,升級版五糧液將(jiāng)在打開(kāi)方式上進(jìn)行優化,做好(hǎo)精細化、精緻化和精準化。

  同時,現場發(fā)布的重磅新品——501五糧液,基于明代老窖池、650年的積澱,連續不間斷的發(fā)酵、使用,爲其提供了強大的品質實力。五糧液將(jiāng)持續提升高端地位,彰顯品牌價值。挖掘五糧液的品質資産,講好(hǎo)五糧液的品質故事(shì),這(zhè)需要做好(hǎo)一套完成(chéng)的系統工程。

  第三,升級新動能(néng)。具體來看,一是堅定不移推進(jìn)高端化新動能(néng)。2019年從高端消費群體出發(fā),強化五糧液的高端價值體現;五糧液將(jiāng)在以一線城市,建設高端品牌體驗館,并創新體驗之旅,做好(hǎo)服務配套和提升;打造消費者酒王俱樂部,推進(jìn)終端場所的職能(néng)轉變。

  二是堅定不移推進(jìn)數字化新動能(néng)。五糧液以品牌體系、渠道(dào)體系和團隊體系爲支撐,實現數字化營銷建設,2019年保持兩(liǎng)位數增長(cháng),确保穩中有進(jìn)。

  2018,五糧液“六大優化”展現成(chéng)果!

  2018年,五糧液品牌價值大幅提升。以146.35億美元的品牌價值,榮登“2018世界最具價值品牌500強”第100位,品牌價值增幅達到161%,品牌排名較2017年上升了238位。

  這(zhè)樣(yàng)的成(chéng)績離不開(kāi)五糧液各方面(miàn)的優化提升。五糧液集團總經(jīng)理、股份公司董事(shì)長(cháng)劉中國(guó)表示,2018年五糧液大力推進(jìn)了在産品體系、品牌體系、營銷運行、渠道(dào)布局、産品品質和工作格局等六大方面(miàn)的優化。

  一是産品體系進(jìn)一步優化。按照五糧液品牌、系列酒品牌經(jīng)銷商産品,五糧液确立“1+3”主導品牌矩陣,梳理産品結構,打造具有時代特點、自身特色的品牌矩陣,創新推出“改革開(kāi)放四十周年”紀念酒、“新時代國(guó)運昌”紀念酒以及與施華洛世奇聯合打造的“緣定晶生”系列酒,受到廣大經(jīng)銷商和消費者的喜愛和推崇。

  系列酒品牌方面(miàn),向(xiàng)優勢品牌進(jìn)一步提升。五糧液集中打造大單品,目前已完成(chéng)五糧人家、友酒、火爆、百家宴四個自有品牌的上市,産品涵蓋40-400價格帶;五糧醇優化調整,重點打造百元以上消費市場,五糧特頭曲打造大單品,同時在全國(guó)各地上市。

  二是品牌進(jìn)一步優化。爲了“大國(guó)濃香 中國(guó)酒王”品牌定位,多方面(miàn)提升品牌形象,全年組織3800多家終端組織,1600以上消費者意見領袖俄羅斯世界杯之旅,開(kāi)展了50餘暢大型企業回訪,給更多的高端消費人群建立了關系,提升了良好(hǎo)的互動。

  三是營銷進(jìn)一步優化,五糧液推進(jìn)數字化轉型。針對(duì)營銷現狀,IBM導入,數字化支撐,營銷數字化,終端管理、經(jīng)銷商等軟件開(kāi)發(fā)工作,核心項目全面(miàn)啓動。2019年6月,五糧液將(jiāng)完成(chéng)終端消費者體系建設。

  四是渠道(dào)布局進(jìn)一步優化。終端篩選、建檔,完成(chéng)優質終端14127家,建設終端會員體系,實現訂單流;全國(guó)專賣店1300家,開(kāi)展專賣店産品體系建設工作,工商銀行商業+金融,與京東、酒仙網多元,五糧e店6家門店試點完成(chéng)。

  五是産品品質進(jìn)一步優化。産糧基地三年升級百萬畝專用糧基地,推進(jìn)環保技改項目,增加酒庫技改工作,形成(chéng)10萬噸年産量,30萬噸陶壇儲存。

  六是對(duì)營銷人員優化,營銷團隊活力激發(fā)。重點強化聯合監督,末位淘汰和輪崗制度。

  從經(jīng)典版到升級版,普五的戰略地位更加凸顯!

  在五糧液的産品體系中,普五一直處于戰略核心地位。因此2019年即將(jiāng)面(miàn)市的升級版飽受行業關注。

  據悉,五糧液戰略産品“普五”將(jiāng)于2019年6月份導入升級版。曆史上五糧液的核心大單品經(jīng)曆了多次升級調整,目前在售的是第七代産品,也是五糧液經(jīng)典産品,在已有版本中曆經(jīng)時間最長(cháng),最被(bèi)消費者廣泛認可。

  這(zhè)次升級是五糧液對(duì)目前在售的第七代産品的适度更新和優化,以更卓越的品質、更精緻的包裝、更領先的防僞技術,爲消費者提供更好(hǎo)的消費體驗。同時讓普五在“五系”中的戰略地位更爲凸顯,2018年實現20000噸産能(néng)的基礎上,2019年五糧液市場投放量爲23000噸。

  2019年五糧液的産品規劃將(jiāng)堅持普五的戰略核心地位,所有産品都(dōu)要爲其提供戰略支撐。經(jīng)典五糧液是戰略品牌,1618、低度和交杯五糧液都(dōu)是戰略補充性産品;“大小标”五糧液構成(chéng)補充産品;同時高端五糧液是爲拉升品牌價值;低度五糧液,35度五糧液在2019年將(jiāng)暫停。

  強化系列酒,打造千億五糧液的第二引擎!

  系列酒是五糧液集團千億目标的重要組成(chéng)部分,同樣(yàng)具有非常重要的戰略意義。在系列酒“4+4”的品牌矩陣打造和構建過(guò)程中,核心是要堅持做好(hǎo)三個方面(miàn)的工作:

  梳理好(hǎo)産品結構。2019年系列酒要繼續按照“向(xiàng)中高價位産品聚焦、向(xiàng)自營品牌聚焦、向(xiàng)核心品牌聚焦”的原則,堅持“做強自營品牌、做大區域品牌、做優總經(jīng)銷品牌”的發(fā)展思路,要打造出更多10億、20億、50億級的大單品。發(fā)揮産品線“虹吸效應”和“杠杆效應”的作用,通過(guò)“虹吸效應”強化大單品的價位引領和聚焦能(néng)力,通過(guò)“杠杆效應”強化産品線之間的聯動和支點産品的價位提升。

  梳理好(hǎo)渠道(dào)結構。系列酒公司要繼續發(fā)揮品牌優勢,充分聚焦資源,吸納優質商家。把重點市場、樣(yàng)闆市場的建設作爲必選項去實施推進(jìn)。在市場政策費用的使用上,強化固定費用投入,減少随量費用投入,通過(guò)數字化手段的引入,讓費用決策更精準,投入更真實。

  構建好(hǎo)組織能(néng)力。系列酒本身仍然存在市場縱深度不夠的問題。“小區域,大市場”的觀念和能(néng)力還(hái)沒(méi)有健全;未來,系列酒發(fā)展最核心的就是要在目标區域、目标價位實現數一數二的市場地位,在人員、組織等闆塊要真正市場化;與此同時,也要做好(hǎo)系列酒的創新消費者培育,培育和增強大衆消費者對(duì)五糧口感的偏好(hǎo)。