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冬至已至，春有歸期||冬至有哪些飲食習慣和習俗？
發(fā)布時間：
2023-12-22
來源：
作者：
《小至 》
天時人事(shì)日相催，冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動浮灰。
岸容待臘將(jiāng)舒柳，山意沖寒欲放梅。
雲物不殊鄉國(guó)異，教兒且覆掌中杯。
天時人事(shì)日相催，冬至陽生春又來。
北京時間12月22日11時27分迎來冬至節氣，
民間習俗從這(zhè)一天開(kāi)始“數九”，
标志寒冬到來。
今日以後(hòu)，
太陽直射點開(kāi)始向(xiàng)北移動，
正午太陽高度會逐漸升高，
北半球的白天也將(jiāng)慢慢變長(cháng)。
你知道(dào)冬至這(zhè)天有哪些習俗嗎？冬至這(zhè)天吃餃子，冬至如何養生？......
冬至習俗
冬至日太陽直射示意圖
冬至日一般都(dōu)在公曆的12月21日或12月22日這(zhè)兩(liǎng)日。因爲冬至并沒(méi)有固定于特定一日，因此和清明一樣(yàng)，被(bèi)稱爲"活節"。
祭天祭祖
很多地區在冬至這(zhè)一天有祭天祭祖的習俗，祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事(shì)興。
九九消寒
冬至一到，開(kāi)始數“九”。在古代，入九以後(hòu)，文人墨客喜歡搞消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成(chéng)桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
北吃餃子
在我國(guó)北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。
南吃湯圓
冬至吃湯圓，是我國(guó)江南地區的傳統習俗。湯圓也稱湯團，“圓”意味著(zhe)“團圓”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫(jiào)“冬至團”。
每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、蘿蔔絲等做餡，包成(chéng)冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。
冬至養生
冬至迎來最寒冷的天氣，要注意防寒保暖，以防感冒等呼吸道(dào)和心腦血管疾病。
“春夏養陽，秋冬養陰”，按照中國(guó)人的習慣，此時人體内陽氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來的營養，冬至前後(hòu)是人們開(kāi)始進(jìn)補的最好(hǎo)時間。
起(qǐ)居
應早睡晚起(qǐ)。有晨練習慣的人群應注意，晨練時間不宜過(guò)早，以免誘發(fā)呼吸道(dào)及腦血管疾病，或使原有疾病複發(fā)。
食補
俗話說“藥補不如食補”，在冬季應恰當選擇既美味又具有補益身體的食物。
溫補類食物，如龍眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等，但過(guò)多地進(jìn)食溫補類食品易上火。
平補類食物，如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等，這(zhè)些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。
滋補類食物，如木耳、黑棗、芝麻、黑豆等，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。
冬至，春之先聲也
寒冬雖然漸行漸近
但在呼嘯寒風中依稀
可以聽見春天的腳步隐隐傳來
就讓我們在這(zhè)美好(hǎo)的冬日裡(lǐ)
總結一年的收獲
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