川酒、黔酒過(guò)招，未來十年誰唱主角？

發(fā)布時間：

2020-03-27

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　　四川擁有全國(guó)白酒行業百強企業33戶，中國(guó)馳名商标12個，中國(guó)17大名酒中的6席在四川。2018年四川白酒産量358.3萬千升，占全國(guó)41.1%;營業收入規模2372.4億元，占全國(guó)44.2%，現在全國(guó)人民每喝五瓶白酒，就有兩(liǎng)瓶來自四川。

　　貴州省工業和信息化廳公布的數據顯示，2018年，貴州白酒位次實現“四個第一”：以占全國(guó)3.5%的産量，實現了全國(guó)43%的利潤總額，排第一位;全省白酒出口額約33億元，出口創彙排名全國(guó)第一位;2018年“雙11”期間，貴州白酒在天貓商城實現銷售額位列白酒品牌綜合排名第一位;白酒産業增加值898億元，排全省工業第一位。如此華麗的業績，其它省份隻有“望川貴興歎”了。

　　從闆塊的整體實力來看，雙方各據優勢。川酒闆塊體量巨大，産、銷量均占到了全國(guó)的40%以上，龐大的體量奠定了川酒在各闆塊的老大地位。相對(duì)于川酒而言，黔酒的體量較小，但2018年的目标也達到了950億，2022年還(hái)要做到1600億。同時，以醬香型白酒爲主推品類的黔酒，以高價格獲取了高利潤。從盈利能(néng)力來看，整體而言貴州省銷售利潤率遠遠高于全國(guó)平均水平，兩(liǎng)者差距每年保持在30%以上。2017年，黔酒完成(chéng)銷售收入828.6億元，同比增長(cháng)40.4%;完成(chéng)利潤總額420.3億元，同比增長(cháng)59.9%。僅此一項，便足以笑傲群雄。

　　無論是“川酒全國(guó)行”還(hái)是“黔酒全國(guó)行”，最終到底行不行?起(qǐ)決定因素的還(hái)是要看這(zhè)兩(liǎng)個省的品牌行不行。川酒有“六朵金花”、“十小金花”，黔酒有“老八大名酒”、“新十大名酒”，從品牌數量上來看，川黔都(dōu)是白酒的品牌大省。

　　目前川酒闆塊，“六朵金花”實力強勁，梯隊建設穩步推進(jìn)，從品牌層面(miàn)來看，川酒依然占據領先優勢，但随著(zhe)黔酒的快速發(fā)展，這(zhè)一優勢正在逐步被(bèi)縮小。考驗黔酒品牌的是醬香熱到底能(néng)熱多久?品牌是不是良性發(fā)展?不擇手段?前幾年可怕的十幾塊的“賴茅熱”會不會重演?川酒曾經(jīng)以“濃香老大”橫掃全國(guó)，讓很多地方企業毫無招架之力，幾乎大部分省份都(dōu)在四川拉過(guò)基酒或者調味酒，搞得很多企業現在說話都(dōu)不硬氣。

　　無論從市場規模、消費基數，還(hái)是從品牌數量、企業實力，濃香型白酒依然是中國(guó)白酒的絕對(duì)核心香型，70%以上的市場份額遠超其它香型。這(zhè)确實可以讓濃香大省，驕傲好(hǎo)多年。

　　但是，這(zhè)一好(hǎo)夢正在被(bèi)打破。2018年度，我國(guó)醬酒市場以高于白酒行業平均增速2-3倍在快速增長(cháng)，向(xiàng)2000億級體量急行軍，成(chéng)爲我國(guó)白酒市場的風口和主賽道(dào)。

　　全國(guó)大部分省份的醬酒消費氛圍已經(jīng)形成(chéng)，九度咨詢長(cháng)期跟蹤觀察上述這(zhè)幾個醬酒消費大省的醬酒消費人群，已經(jīng)由五年前的約10%占比已經(jīng)提升到目前20%左右。千萬不要小看10%的增長(cháng)速度，這(zhè)已經(jīng)是非常高的轉化率了。從香型上來看，以川酒爲核心的濃香型白酒占據體量、消費基數優勢，而以黔酒爲核心的醬香型白酒占據發(fā)展、利潤優勢，雙方各具特點，互有優勢，處于旗鼓相當的勢态。川酒、黔酒雖然鄰居開(kāi)展，但是“全國(guó)行”甚至“世界行”長(cháng)遠戰略才是未來的主旋律。

　　文章來源：中國(guó)酒業雜志(作者：馬斐)

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