從“雙輪夢想”到萬家共享,茅台醬香“百億主力艦隊”成(chéng)型之路
發(fā)布時間:
2020-03-27
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2019年末,貴州茅台集團“雙輪驅動”戰略的重要一環發(fā)布重要信息——茅台醬香酒營銷公司提前一個月超預期實現一百億銷售收入目标。
中國(guó)白酒市場,百億規模以上的企業不到十家。茅台醬香系列酒闆塊跨入“百億俱樂部”,令其實現了量級提升,成(chéng)了除茅台酒外,“世界優質醬香酒核心産區”一個具備全局性戰略性影響的品牌陣營。
2016年,茅台高層還(hái)在爲醬香酒營銷公司給出“允許三年虧損”的支持性政策,三年後(hòu),醬香酒闆塊成(chéng)爲業界有實力的新生力量。
1業績是一瓶一瓶賣出來的
雖有茅台血脈加持,茅台醬香系列酒并不是一生下來就“含著(zhe)金鑰匙”的寵兒。
茅台醬香酒營銷公司前身,最早可追溯到茅台酒銷售公司下的“銷售二部、三部”——十幾個人的團隊,經(jīng)營著(zhe)1999年後(hòu)所推出的“茅台王子酒”“茅台迎賓酒”“漢醬”“仁酒”等系列品牌。
彼時的中國(guó)市場,醬香酒仍然屬于“小衆”商品。“銷售二部、三部”的誕生,一方面(miàn)承擔著(zhe)茅台産能(néng)溢出所生産的次高端産品銷售任務,一方面(miàn)承擔著(zhe)面(miàn)向(xiàng)更廣大市場培養醬香型白酒消費習慣的使命。
此後(hòu)不久,“銷售二部、三部”轉爲“系列酒事(shì)業部”,再于2014年12月24日實現剝離,成(chéng)爲專門的“茅台醬香酒營銷公司”。醬香酒營銷公司成(chéng)立之時,恰逢整個白酒行業持續低迷。整個醬香系列酒,僅有300多家經(jīng)銷商,2015年茅台醬香酒營銷公司銷售收入約13億元,在茅台集團,僅占3個多百分點。
2016年,茅台集團高層調集精兵強將(jiāng),決意將(jiāng)醬香系列酒納入企業發(fā)展的重要戰略支撐點。當年4月下旬,茅台股份公司副總經(jīng)理李明燦挂帥出任茅台醬香酒營銷公司黨委書記、董事(shì)長(cháng)、總經(jīng)理。
數字最能(néng)描述當年的壓力。2016年,茅台集團給茅台醬香酒營銷公司下達的任務是20億,但到4月份,隻完成(chéng)了20%。
新團隊到崗之初,茅台集團黨委書記李保芳在多個場合就支持系列酒發(fā)展表态。“酒好(hǎo)是第一營銷手段”——從2016年開(kāi)始,雖然部分理化指标不同,但在質量把控上,茅台系列酒采取與茅台酒一樣(yàng)的要求來推行。
集團爲茅台醬香系列酒構築了品質升級的基礎,茅台醬香酒營銷公司治理團隊則全心緻力于機制創新和營銷創新:機制上“工資清零、同工同酬、全國(guó)招聘、能(néng)進(jìn)能(néng)出”,營銷上九字方針“建網絡、抓陳列、搞促銷”,把營銷工作的每個細節做到極緻。
策略直白明了,其中帶來的觀念轉型與沖撞卻超乎想象。作爲面(miàn)向(xiàng)普通消費人群的次高端産品,茅台醬香系列酒需要在一片“紅海”中異軍突起(qǐ),必須構建不同于以往的方法論。
在一次專訪中,李明燦這(zhè)樣(yàng)表達觀點:“茅台醬香系列酒的核心宗旨是‘親民惠民’,緻力于爲普通的百姓家庭提供實實在在的優質實惠産品。”
從市場終端發(fā)力,茅台醬香酒營銷公司鐵腕搭建起(qǐ)市場營銷立體網絡,不斷提升戰鬥力。到年底,團隊戰績令各方刮目相看:不僅沒(méi)有虧損,還(hái)反超任務,實現24億銷售收入。
“成(chéng)績真是一瓶酒一瓶酒賣出來的”——在茅台醬香酒營銷公司管理層眼中,高增長(cháng)的業績背後(hòu)有很多感慨。
2017年開(kāi)年,茅台醬香系列酒經(jīng)銷商接到新的指标,相較往年,業績要求均有大幅度提高,一位茅台王子酒經(jīng)銷商,任務一下子從60噸改爲200噸。面(miàn)對(duì)各種(zhǒng)忐忑,醬香酒公司連著(zhe)開(kāi)了多場專題會,反複動員——信心來源于集團的支持,也源自“茅台酒熱”所帶來的更多的醬香型白酒的追随者。
新的營銷體系又一次以對(duì)市場的不斷深化來證明自己。“茅台醬香·萬家共享”千人品鑒會在貴陽、成(chéng)都(dōu)、鄭州、福州、南京等城市引發(fā)行業熱潮,行業關注。“九字方針”也與時俱進(jìn),將(jiāng)“促銷”升級爲“品鑒”,深度觸及消費終端體驗。
這(zhè)一年收官,統計顯示銷售收入增長(cháng)約170%,銷量增長(cháng)約111%。
2018年,茅台醬香酒營銷公司的營銷戰略,憑借強大執行力,以及突出效果,榮獲2018年度“中國(guó)酒業營銷金爵獎”。
2“系列酒也會成(chéng)爲緊俏資源”
2017年12月17日,茅台集團開(kāi)了特例,爲茅台醬香酒營銷公司單獨開(kāi)慶功會。李保芳在慶功會上爲醬香系列酒豎起(qǐ)了大拇指:“創造了又一個茅台速度”“這(zhè)是相當了不起(qǐ)的一個成(chéng)績”。
此時,茅台醬香酒營銷公司正式提出“百億”構想。“系列酒也將(jiāng)會成(chéng)爲緊俏資源”——李保芳的這(zhè)個觀點更是成(chéng)爲業界熱詞。
作爲茅台醬香酒營銷公司成(chéng)爲獨立于茅台酒營銷體系體系的另一個标志——2018年1月5日,醬香酒經(jīng)銷商聯誼會首次舉辦。1400名經(jīng)銷商參會,規模甚至超過(guò)剛剛閉幕的茅台酒經(jīng)銷商大會。
當年,茅台醬香系列酒銷售收入達90億,産品熱銷并開(kāi)始受限于基酒供應量。2019年1月25日,規劃已久、總投資達83.84億元的茅台醬香系列酒3萬噸技改工程項目正式動工。
2019年11月11日——著名的“雙11”當天,茅台王子酒兩(liǎng)款産品進(jìn)入蘇甯易購白酒單品銷量前十,茅台王子“珍品”更是位列榜首。
截止11月21日,“茅台王子酒”實現40億銷售收入,這(zhè)個剛滿20歲的醬香品牌,在中國(guó)白酒次高端市場已擁有舉足輕重的影響力。與此同時,賴茅沖刺20億,漢醬、貴州大曲超10億,遵義1935、飛天迎賓聯手超10億,生肖酒則帶來15億的增量——衆多主力戰艦共同拱衛茅台醬香系列酒的百億高塔。
業内的評價是,近年來茅台醬香酒營銷公司的産品思維進(jìn)化相當顯著。
醬香系列酒高速成(chéng)長(cháng)的背後(hòu),是2016年下半年白酒行業複蘇以來,消費升級推動白酒腰部市場生态重塑。
茅台醬香酒營銷公司憑借連年深耕市場的觸覺,捕捉到了這(zhè)個重大變化,銳意創新,誕生了包括“遵義1935”“鉑金藍漢醬”等一批有個性的優質新品,以契合多元化品質消費需求,證明了茅台醬香系列酒對(duì)于多品牌運營體系的把控能(néng)力。
2019年,一些設計時尚、風格迥異于傳統白酒銷售的醬香酒品鑒平台在上海、貴陽、天津等地亮相。對(duì)于醬香酒愛好(hǎo)者而言,高性價比的茅台醬香系列酒提供了更多的可玩性,或品鑒或混調,形成(chéng)了豐富的圈子文化。
而茅台醬香系列酒本身的産品結構優化,也借此持續推進(jìn),從三年前的37個品牌,242個産品條碼,調整到現在的11個品牌,66個條碼,實現了品牌、品種(zhǒng)雙瘦身,推動噸價持續良性增長(cháng)。
2018中國(guó)國(guó)際酒業秋季博覽會的“國(guó)評”環節中,經(jīng)過(guò)240名國(guó)家級白酒評委的“盲評”,茅台醬香系列酒五款産品拿下四個冠軍和一個亞軍,再次力證産品品質。與此同時,漢醬也入選“全球烈酒品牌50強”,爲茅台醬香系列酒的品牌升級添磚加瓦。
3文化加持凸顯品牌影響力
2019年開(kāi)啓“文化茅台”元年,文化營銷成(chéng)爲醬香系列酒的重要生長(cháng)維度。
著名鋼琴家郎朗代言茅台王子生肖酒、貴州大曲“今時·往事(shì)”白酒文化展等文化事(shì)件,成(chéng)爲霸屏一時的熱點;茅台王子酒20年紀念酒、漢醬135BC等産品,則呈現出新一代醬香系列酒主打産品截然不同的品牌氣質;更不能(néng)不提一年一度的“茅粉節”,“醬香粉”成(chéng)爲不可或缺的風景線。
9月16日,全國(guó)首家茅台醬香酒文化體驗中心在北京如期落成(chéng)。此時,茅台醬香系列酒對(duì)集團收入貢獻的占比已經(jīng)提升到12%。
11月初,一場醬香系列酒營銷顧問團座談會上,李保芳現場表态:“從現在開(kāi)始,集團對(duì)醬香系列酒的管理和重視程度要掀起(qǐ)第二次高潮,要像重視茅台酒一樣(yàng),重視系列酒的發(fā)展。”
“如果把茅台酒比作一艘航空母艦,必須打造好(hǎo)身邊的巡洋艦、驅逐艦、護衛艦——茅台集團的整體實力提升,就是要靠系列酒和其他子公司的發(fā)展壯大。”茅台集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁說。
“系列酒遠未成(chéng)爲一個可靠的支柱,根本沒(méi)有老本可吃,更不能(néng)躺在功勞簿上過(guò)日子。”李保芳直言道(dào),“希望不要僅僅盯著(zhe)現在的2萬多噸,而是要從現在開(kāi)始研究,今後(hòu)5.6萬噸産量形成(chéng)後(hòu),市場怎麼(me)做。”
集團的期許不言而喻。
在習水縣境内,浩大的基建正在加緊推進(jìn)——醬香系列酒的新産能(néng)即將(jiāng)達成(chéng),爲“百億醬香”未來提供了充分的想象空間。
今天,茅台醬香酒營銷公司業已拟定“1+2+3”品牌發(fā)展戰略,即:著(zhe)力培育一個50億元級超級大單品—茅台王子;培育兩(liǎng)個20億元級大單品—漢醬、賴茅;培育三個10億元級單品—茅台迎賓、貴州大曲、仁酒。對(duì)這(zhè)段全新征程,茅台醬香酒營銷公司給自己的期許是五年。